| 8月24日，位于灵秀之地章丘的百脉泉酒业有限公司，迎来了一众济南酒届的大咖们。他们此行的目的就是来品酒，通过盲选的方式给济酒评选打分，做出感官质量评价。目前济南市食品工业协会通报了评选结果，20个产品获评"精品"。
2021年度济南市白酒感官质量鉴评由济南市食品工业协会、济南市消费者协会联合主办。白酒的感官鉴评由各个酒厂的技术大拿们负责。每人面前都放置事先准备好带有编号的杯子，每个杯子里都装有散发着香味的济南各大酒厂的代表性白酒产品，鉴评师通过闻味道、品品质，从色香味和格四个方面给白酒打分，并给出评语。
30日，齐鲁晚报•齐鲁壹点记者了解到，济南今朝酒业有限公司53°封王酱酒；济南今朝酒业有限公司52°看今朝；济南今朝酒业有限公司38°百年经典；济南好运泉酒业有限公司52°莲台山品鉴2号；山东百脉泉酒业股份有限公司54°百脉泉齐鲁壹号；山东百脉泉酒业股份有限公司52°百脉泉泉城壹号；济南玫瑰酒业有限公司12°玫瑰之约露酒；济南玫瑰酒业有限公司54°玫瑰玉液露酒；济南恒龙酒业有限公司53°济南府秘藏；济南恒龙酒业有限公司53°济南府十年窖藏；山东郭府酒业有限公司53°高粱红原浆，清香型；山东郭府酒业有限公司53°长清春小米原浆；济南趵突泉酿酒有限责任公司52°趵突泉特酿；济南趵突泉酿酒有限责任公司51.8°泉香518；山东裕龙酿酒有限公司52°裕龙小米酒；山东裕龙酿酒有限公司38.8°泉城人家.印象；山东裕龙酿酒有限公司53°泉城人家芝麻香；山东鹏泉酿酒有限公司53°鲁莱珍酒；山东鹏泉酿酒有限公司38°广寒宫特曲；山东鹏泉酿酒有限公司42°鹏泉酒这20种酒被评选为“精品”。
希望通过评选，提升济南产白酒的品质与创新，更好的打造济酒的品牌，未来让济酒飘香山东，乃至全国。
本文来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点 |
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